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栃木県 醤油の"たまり"に漬け込むのが一般的。 赤く色づけしたものも らっきょう漬 栃木県 江戸時代の味を再現！ 手作りの干し鮎でダシをとった創作メニュー 鮎うどん 栃木県栃木の人気郷土料理しもつかれ matomame 「ニュース速報まとめMAP」は今話題のニュースやトレンド記事などをまとめていち早く紹介する情報ポータルサイトです。栃木県 無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！ しもつかれ 鮭の頭、煎った大豆、鬼おろしでおろした大根、にんじん、油揚げなどの材料を鍋で煮込んだものに酒粕を手でちぎり入れ、最後に味を調えて作られる料理。 栃木名物 しもつかれ って何 味や由来など珍グルメの実態を調査 Travel Star 料理しもつかれ 栃木 郷土 料理